økonoma, (nylat. 'husholderske', fem. afledn. af økonom), person, hvis arbejdsområde er indkøb, udarbejdelse af kostplaner, kostfremstilling og personaleledelse inden for social- og sundhedsområdet.
I 2002 blev den hidtidige økonomauddannelse, som varetoges af Økonomaskolen (grdl. 1925 af økonomaforeningen), nedlagt og afløst af en treårig professionsbacheloruddannelse i ernæring og sundhed. Se også husholdningsuddannelser.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki