gratinfad, gratinskål, ildfast fad, der benyttes ved tilberedning af gratin. Gratinfadet kan være ovalt, rundt eller firkantet og variere i størrelse.
| Ordet gratin er afledt af fransk gratter 'skrabe, kradse'. |
Fadet er udført i glas eller porcelæn, der indeholder flint og
kvarts, der sammen med en hård glasur er brændt ved ekstrem høj
temperatur.
Se også gratin.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki