| Læs også |
|---|
| • mandolinjern • dørslag • køkken Det er de mest læste artikler i emnet Køkken og køkkenudstyr |
| Til forsiden |
Mandolinjern med slæde og udskiftelige skær.
mandolinjern, redskab til at snitte grønsager med, en form for rivejern, der ofte har flere udskiftelige og justerbare skær til at variere formen og tykkelsen på snitterne; det kan også være forsynet med en 'slæde' til fastholdelse af grønsagen under snitningen.
Fra professionelle køkkener har mandolinjernet vundet indpas i almindelige husholdningskøkkener. Det giver mulighed for bl.a. at rive meget tynde og ensartede grønsagsskiver.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki