Rantzau, herregård i Holsten ca. 25 km sydøst for Kiel, fra 1200-t. til 1728 stamsæde for slægten Rantzau. En middelalderlig vandborg afløstes 1592 af en renæssancegård, opført for Henrik Rantzau. Alle renæssancetræk er forsvundet ved senere ombygninger, bl.a. tilføjelse af et tårn i 1750 og en tredje etage i 1845. Efter en forfaldsperiode er herregården restaureret og anvendes dels som hotel, dels som stutteri for trakehnerheste.