Asparukh, ca. 644-701/702, bulgarsk fyrste (khan), som omkring 660 invaderede Donaudeltaet. Han overvandt et byzantinsk modangreb og tvang, formentlig 681, den byzantinske kejser til at afstå området mellem Balkanbjergene og Donau og til at betale en årlig tribut til bulgarerne. Asparukh regnes dermed for grundlæggeren af det første bulgarske rige.