Bittersøerne, Buhayrat-Murrat, to søer i Egypten (Store og Lille Bittersø), oprindelig saltsøer afsnøret fra den nordlige ende af Suezbugten; i alt 300 km2. Med udgravningen af Suezkanalen blev søerne i 1869 en del af denne. Det betød øget vandgennemstrømning og dermed en saltholdighed, der kun ligger lidt over Middelhavets. Store Bittersø fungerer som opankringsplads for nordgående skibe i den trafikregulerede kanal.