theobromin

Verificeret
Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

theobromin, C7H8N4O2, farveløst krystallinsk stof med smp. 357 °C; dog sublimerer stoffet ved ca. 290 °C. Theobromin findes i kakaoplanten, hvorfra det udvindes, navnlig af skallerne. Theobromin virker vanddrivende og har en stimulerende virkning på hjertemuskulaturen, som dog er svagere end ved det tilsvarende stof koffein.

Ordet theobromin kommer af græsk theos 'gud' og broma 'mad', og -in.

Theobromin anses for betydningsfuld for chokolades positive effekt på velvære og mental adræthed, hvorimod en stærk trang til chokolade måske snarere skal tillægges indhold af forstadier til visse neurotransmittere.


 

Kommentarer

Skriv kommentar

Her kan du skrive en kommentar til artiklen. Du skal være logget ind for at kunne skrive kommentarer.

Hvad er en kommentar? Her kan du kommentere artiklens indhold. Dine kommentarer er synlige for alle brugere.

Find bøger

   
   Find Lydbøger
hos Storytel		    Find bøger
på bogpriser.dk		    Studiebøger
på pensum.dk		    E-bøger
hos g.dk

 

Mest læste artikler

  1. Arganolie
  2. Fl
  3. CERS
  4. Lv
  5. C#
  6. borider
  7. TNS Gallup
  8. havmøllepark
  9. ITU
  10. sparagmit

Tags

Rediger tags
Hvad er et tag? Tags er artiklens nøgleord. Artikler med et fælles tag findes ved at klikke på tagget. Når du er logget ind, kan du tilføje tags og dermed skabe sammenhænge.

Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her

Nyhedsbrev

Redigering

Om artiklen

Seneste forfatter
Redaktionen
01/03/2013
Oprindelige forfattere
LSki
02/02/2009
SHHa
02/02/2009
© Denne artikel må du ...

Emnetræ

© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki