© SDE
Benzaldehyd.
benzaldehyd, bittermandelolie, kemisk forbindelse med formlen C6H5CHO. Benzaldehyd er en farveløs væske med kogepunkt 179 °C. Den er både en aromatisk forbindelse og et aldehyd.
Benzaldehyd har en karakteristisk lugt af marcipan og anvendes derfor som aromastof under navnet mandelessens og desuden ved fremstilling af farvestoffer, i parfumeindustrien og inden for organisk syntese.
| Ordet benzaldehyd kommer af benzoe 'slags harpiks', af ital. bengiui, af arab. luban jawi 'røgelse fra Java' og aldehyder. |
I naturen forekommer det som del af glykosidet amygdalin, som findes i bittermandel. Benzaldehyd fremstilles industrielt ved oxidation af toluen.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger i Bøger app | ||||
| Fil | Tilføjet af | |
|---|---|---|
| [+] 280675.801.svg (3.03 kB) Benzaldehyd. | Admin 04/02/2009 |
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki