overfladeaktive stoffer

Verificeret
Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

overfladeaktive stoffer, stoffer, der nedsætter spændingen i overflader eller grænseflader. Energien, der kræves for at danne en overflade, fx på en dråbe, er proportional med overfladens areal og med overfladespændingen. Brugen af overfladeaktive stoffer gør det muligt at danne mange, små dråber af fx vaskemiddel i vand, hvilket gør den effektive overflade af vaskemidlet større og dermed vasken mere effektiv. Overfladeaktive stoffer anvendes også til at fremstille emulsioner og kolloide opløsninger. Til brug i vandige opløsninger indeholder overfladeaktive stoffer en hydrofil (vandopløselig) og en hydrofob (vandskyende) del. De samler sig i overfladerne og danner miceller, idet de hydrofile dele vender ud mod den omgivende vandfase, mens de hydrofobe danner en indre fase i micellen.

De overfladeaktive stoffer kan inddeles i fire grupper efter deres opbygning: 1) De anionaktive har en negativt ladet hydrofob del, som modsvares af små kationer af fx natrium og kalium. I en vandig opløsning dissocierer det anionaktive stof og danner negativt ladede miceller. Eksempler er sæber, alkylbenzensulfonater og alkylsulfater. 2) De nonionaktive har en uladet hydrofob del; de dissocieres ikke og danner derfor neutrale miceller. Et eksempel er glycolethere. 3) De kationaktive har en positivt ladet hydrofob del, som modsvares af anioner som klorid og sulfat. Eksempel: tetra-alkylammoniumklorid. 4) De amfotere indeholder hydrofile grupper, hvis ladning afhænger af pH. De kan derfor optræde som både anion- og kationaktive. Eksempel: aminocarboxylsyrer.

Den industrielle udvikling af overfladeaktive stoffer begyndte med tekstilindustriens behov, idet overfladeaktive stoffer øger farvestoffers evne til at trænge jævnt ind i tekstilfibre. I 1930'erne blev anvendelsen udbredt til husholdningsmidler. Det oprindelige råmateriale var fedtstoffer, men senere blev råstoffer fra koksindustrien og den petrokemiske industri også anvendt. Se også vaskemidler.

Vind tre bøger i Den Store Danskes quiz.

Gå til quiz.

 

Find bøger

   
   Find Lydbøger
hos Storytel
   Find bøger
bogpriser.dk
   Studiebøger
pensum.dk
   Læs e-bøger
hos Ready

 

Hvad er et tag? Tags er artiklens nøgleord. Artikler med et fælles tag findes ved at klikke på tagget. Når du er logget ind, kan du tilføje tags og dermed skabe sammenhænge.
Nyhedsbrev

Om artiklen

Seneste forfatter
Redaktionen
01/02/2009
Oprindelig forfatter
HJSP
01/02/2009

© Gyldendal 2009-2014 - Powered by MindTouch Deki