Fritz Lipmann

Fritz Lipmann, 12.6.1899-24.7.1986, tysk-amerikansk biokemiker, uddannet i Tyskland som læge og kemiker. 1931-39 arbejdede Fritz Lipmann ved Carlsberg Laboratorium, hvorefter han emigrerede til USA. Han var professor ved Harvard Medical School 1949-57, herefter ved Rockefeller University.

I 1953 modtog han nobelprisen i fysiologi/medicin sammen med Hans Krebs. Fritz Lipmann isolerede i 1947 coenzym A og viste, at pantotensyre (del af vitamin B-komplekset) indgår i coenzym A. Fire år senere opdagede han, at eddikesyre fremkommer ved nedbrydning af mælkesyre og indgår i citronsyrecyklus ved at forbinde sig med coenzym A og danne acetylcoenzym A.

Yderligere har Fritz Lipmann og andre vist, at coenzym A er et vigtigt mellemprodukt ved metabolismen af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner og derved spiller en afgørende rolle ved overførsel af energi i levende væv.