Cementit, jernkarbid, som er en vigtig bestanddel af stål og støbejern. Cementit krystalliserer orthorhombisk og har den kemiske sammensætning Fe3C. Normalt danner det mikroskopiske sammenvoksninger med ferrit, kaldet perlit. Trods stor hårdhed, ca. 1100 Vickers, er cementit tilstrækkelig duktilt til at følge med i stålets kolddeformation. Hvidt støbejern er rigt på cementit, hvilket giver det stor hårdhed og slidstyrke.