Walter Norman Haworth

Walter Norman Haworth var en britisk kemiker og Nobelprismodtager. Han var professor i organisk kemi i Durham fra 1920 til 1925 og derefter i Birmingham.

Han fandt, at i en række kulhydrater, fx glukose, sidder carbonatomerne i ringe. I forbindelse med arbejdet med kulhydrater indførte han den såkaldte Haworth-projektion, der nøje angiver kulhydraters rumlige struktur. Han undersøgte en forbindelse, som han senere kaldte askorbinsyre eller C-vitamin, og i 1934 meddelte han og Edmund L. Hirst (1898-1975), at de som de første havde syntetiseret denne forbindelse.

For sit arbejde med C-vitamin og kulhydrater modtog han i 1937 sammen med schweizeren Paul Karrer Nobelprisen i kemi.