Amerikansk olie er en planteolie, der udvindes af frøene af kristpalmen, Ricinus communised, ved presning. Olien betegnes normalt castorolie. Olien blev anvendt medicinsk som et kraftigt virkende afføringsmiddel under navnet amerikansk olie.

Faktaboks

Også kendt som

ricinusolie, castorolie.

Til medicinsk brug har den udpressede castorolie været kogt med vand for at fjerne spor af det giftige protein ricin, der er vandopløseligt, men uopløseligt i olien.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig