Christiaan Eijkman

Verificeret
Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

Indholdsfortegnelse

  1. Billeder (2)

Christiaan Eijkman, 1858-1930, hollandsk læge, professor i hygiejne og retsmedicin ved universitetet i Utrecht 1898-1928. Under ophold på Java 1886-96 opdagede han, at sygdommen beriberi hos høns kan forebygges ved at fodre med upolerede ris. Beriberi ansås da at være en infektionssygdom, og Eijkman mente, at upolerede ris havde en antibakteriel virkning. Det blev først senere klart, at det manglende stof var thiamin (B1-vitamin), hvorved vitaminlæren blev grundlagt. Eijkman og Frederick G. Hopkins modtog i 1929 nobelprisen i medicin for deres ernæringsundersøgelser.


 

Kommentarer

Skriv kommentar

Her kan du skrive en kommentar til artiklen. Du skal være logget ind for at kunne skrive kommentarer.

Hvad er en kommentar? Her kan du kommentere artiklens indhold. Dine kommentarer er synlige for alle brugere.

Find bøger

   
   Find Lydbøger
hos Storytel		    Find bøger
på bogpriser.dk		    Studiebøger
på pensum.dk		    E-bøger
hos g.dk

 

Mest læste artikler

  1. tandbøjle
  2. sygedagpenge
  3. barselsdagpenge
  4. rygeafvænning
  5. Peter Magnusson
  6. Kristian Thorborg
  7. hypnotika
  8. trillinger
  9. brontofobi
  10. tuberkulider

Tags

Rediger tags
Hvad er et tag? Tags er artiklens nøgleord. Artikler med et fælles tag findes ved at klikke på tagget. Når du er logget ind, kan du tilføje tags og dermed skabe sammenhænge.

Billeder

Tilføj billede/fil

Mere

© Dette billede må du ...

Christiaan Eijkman (1858-1930) som ung.

Mere

© Dette billede må du ...

Christiaan Eijkman (1858-1930) portrætteret af Jan Pieter Veth (1864-1925) i 1923. Universitetsmuseet Utrecht.

Viser 2 af 2 billeder

Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her

Nyhedsbrev

Redigering

Om artiklen

Seneste forfatter
Redaktionen
30/01/2009
Oprindelig forfatter
NEng
30/01/2009
© Denne artikel må du ...

Emnetræ

© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki