Erythema multiforme, (lat. 'mangeformet erytem'), hududslæt med udbrud af runde, hævede pletter med en central bleg zone og en omgivende mørkerød ring (kokardetegning). Pletterne ses især på arme og ben, men kan være sammenflydende på store hudområder, eventuelt med væskefyldte blærer, sår i munden og feber. Udslættet er en forbigående reaktion, som kan udløses af lægemidler eller oftere infektion, især herpes.