Campylobacter, slægt af spiralformede, bevægelige bakterier, som findes i tarmen hos dyr, bl.a. fjerkræ (C. jejuni) og svin (C. coli). Ved slagtningen forurenes kødet, hvorefter bakterierne kan inficere mennesker via maden og forårsage en oftest ret ufarlig diarré. Den er hyppigt forekommende i Danmark. Diareén kan være blodig og hos nogle patienter kræve indlæggelse pga. smerter og dehydrering.

Faktaboks

Etymologi
Ordet Campylobacter kommer af gr. kampylos 'krum' og bacterion 'lille stav'.

Campylobacter-infektioner er hyppigt forekommende i Danmark og den mest almindelige årsag til bakterielle tarminfektioner. Infektionen er oftest relateret til ikke gennemstegt kylling eller hakket kød, ved gennemstegning af kød dør bakterierne.

En lille procentdel af patienter vil efter en overstået infektion udvikle en ledbetændelse, en såkaldt reaktiv arthrit, som oftest er selv-limiterende, og en sjælden nervebetændelse kan ses.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig