Fritz Syberg

© Fritz Syberg/Faaborg Museum

Fritz Syberg. Smørrebrødet, et af Danmarks bidrag til den internationale kogekunst, er elsket af alle og løftet til parnashøjde i Johs. V. Jensens hyldest (1901), som maleren Fritz Syberg har ladet sig inspirere af (1906): Nu har jeg det godt./ Der staar fire blomstrende Stykker Smørrebrød for mig./ Først spiser jeg et med Æg og Sild —/ O Anelsen om Svovlbrinte og om Jodlugt fra Havets Tangskove!/ Derpaa sætter jeg Tand i et ungt og skært Stykke med Steg,/ og her fordyber det Smagen, at jeg tier./ Rullepølsens Bouquet af Faar og af oliedryppende Maskiner, Væverier, udvider mit Velbefindende./ Osten knytter Stemningen af Forraadnelse og rygende Elskov sammen i mit Hjærte.

Fritz Syberg, 1862-1939, dansk maler, g.m. Anna Syberg, far til Ernst Syberg og Franz Syberg. Fritz Syberg blev malersvend i Faaborg 1882, hvorefter han arbejdede hos Syrak Hansen (1833-1904) s.m. dennes søn Peter Hansen; s.m. Johannes Larsen udgjorde de kernen i Fynboerne. 1882-84 gik han bl.a. et semester på Kunstakademiet, 1885-ca. 1891 på Kunstnernes Frie Studieskoler hos Kr. Zahrtmann. Syberg videreførte den fynske stemning fra H.A. Brendekilde og L.A. Ring, fx i Rugmark ved Svanninge (1887, Statens Museum for Kunst). I 1890'erne malede han symbolistiske billeder som Aftenleg i Svanninge Bakker (1890, Faaborg Museum), men generelt er han beslægtet med impressionisterne. Grundlaget var naturstudiet og det maleriske: de landlige fynske omgivelser og hans familie, der også dannede baggrund for hans illustrationer til H.C. Andersens Historien om en Moder (1895-98). Fra et ophold i Italien (Pisa) med familien 1910-13 stammer en lang række akvareller. I den tidlige modernisme forenkledes hans stil, fx Over Kærby Bakke. Vinter (1917, Statens Museum for Kunst), og elementer fra kubismen spores i Ved Morgenkaffen (1919, Aarhus Kunstmuseum). 1930'ernes dekorative strømninger gør sig gældende i de to store lærreder til H.C. Andersens Hus i Odense (1930-34). Syberg var 1893-1914 og 1925-39 medlem af Den Frie Udstilling og udstillede 1916-17 med Grønningen; han tildeltes Thorvaldsens Medalje 1927.