gærkrans, krans af mange små, løst sammensatte trætappe, der er nøje passet ind i hinanden. Gærkranse blev tidligere anvendt til at sætte ølgær fast på efter gæring og tørre den indtil næste ølbrygning. Ved at man vrikkede med kransen, kunne den tørrede gær løsnes.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki