- Forsiden
- Kunst og kultur
- Kunsthåndværk og design
- Møbelkunst
- buffet (Du er her)
buffet
- Verificeret
- Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.
Indholdsfortegnelse
buffet, møbel til opbevaring og opstilling af dækketøj og service. Det består af en under- og en overdel med skabe og herimellem åbne hylder.
| Ordet buffet er fransk for 'skænk', af ukendt oprindelse. |
Buffet stammer fra middelalderens Centraleuropa, hvor den fandtes i talrige varianter, bl.a. med indbygget fontæne. Med rokokoen forsvandt den næsten for at genopstå som et monumentalt møbel med spisestuens centrale placering hos borgerskabet i 1800-t.s anden halvdel.
I en restaurant betegner buffet en disk eller et bord, hvor madretter præsenteres, eller hvorfra de udleveres til tjenere.
Se også skænkeskab.
Find bøger
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Billeder
I nyere sprog betegner buffet også et tag-selv-bord med mange valgbare retter. Foto: Hans Christophersen.
Buffet med overdel. Foto: Hans Christophersen.
Skænk af lyst egetræ til dækketøj. Foto: Hans Christophersen.
Viser 3 af 3 billeder
Filer
| Fil | Tilføjet af | |
|---|---|---|
| ud_a_225063.mp3 (5.09 kB) Ingen beskrivelse | Admin 29/01/2009 |
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
Om artiklen
- Seneste forfatter
-
Redaktionen
12/08/2011 - Oprindelig forfatter
-
MG-J
29/01/2009
- Læst 5439 gange
- Redigeret 5 gange
- Kommenteret 0 gange
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki