mask, (af fris. mask, masch, beslægtet med da. mase og mæske), restprodukt dannet ved frafiltrering af urten, som anvendes i ølbrygning. Mæsk er knust malt udblødt i vand. Mask anvendes til foder. Se også øl (brygning).
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki