mineralvand, drikkevand indeholdende en naturlig eller tilsat mængde af mineralske salte. I oldtid og middelalder valfartede man hyppigt til naturlige kilder, som var berømmet for deres "kraft" (se helligkilde). Fra 1700-t. rettedes opmærksomheden mod det naturlige kildevands kemiske sammensætning og den helsebringende effekt, som de mineralske salte blev tillagt. Mineralvandene blev almindeligvis delt op i kulsyrevande, bittervande, kogsaltvande, jernvande, alkaliske vande, kalkvande og svovlvande. I slutningen af 1700-t. fandt den første fabrikation af kunstigt mineralvand sted, først i Tyskland, siden i England. Se sodavand.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki