zinfandel, (efter byen Zinfandel ca. 100 km N for San Francisco), blå drue fra Californien, hvor den er førende og dyrkes på mere end 20.000 ha. DNA-analyser har vist, at druen er den samme som primitivo fra Italien. Den giver både hvide vine, rosé, portvinstyper og rødvine. Se også vin (druer).
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki