Mineralvand er drikkevand indeholdende en naturlig eller tilsat mængde af mineralske salte.

I oldtid og middelalder valfartede man hyppigt til naturlige kilder, som var berømmet for deres "kraft" (se helligkilde). Fra 1700-tallet rettedes opmærksomheden mod det naturlige kildevands kemiske sammensætning og den helsebringende effekt, som de mineralske salte blev tillagt. Mineralvandene blev almindeligvis delt op i kulsyrevande, bittervande, kogsaltvande, jernvande, alkaliske vande, kalkvande og svovlvande. I slutningen af 1700-tallet fandt den første fabrikation af kunstigt mineralvand sted, først i Tyskland, siden i England.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig