Kir royale.

.

Kir er en aperitif af hvidvin og solbærlikør, creme de cassis. I kir royale anvendes mousserende vin eller champagne i stedet for hvidvin.

Faktaboks

Etymologi
Aperitiffen er opkaldt efter den franske kannik og borgmester i Dijon, Félix Kir (1876-1968).
Også kendt som

vin blanc cassis

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig