Grappa er en italiensk brandy med ca. 40 procent alkohol. Den destilleres på druerester fra vinproduktionen og svarer således til den franske marc. Smagen varierer med druesorten.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet grappa er italiensk dialekt og betyder 'drue(klase)', jf. middellatin grappus, måske fra germansk.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.