Cabernet franc, blå drue, der anvendes alene eller sammen med den beslægtede cabernet sauvignon og merlot. Den giver vine, der er lettere i farven og mindre garvesyreholdige end cabernet sauvignon. Den er især udbredt i Loiredalen og Bordeaux i Frankrig. Den er desuden plantet i bl.a. USA, New Zealand og Argentina.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.