• Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

saucekande

Oprindelig forfatter Redaktionen Seneste forfatter Redaktionen

saucekande, som så meget andet special-bord-tilbehør, kommer saucekanden frem i tiden omkring 1700. Før har man gerne opbevaret dyppelse i stjærtpotter med en lille tud til at skænke af. Saucekanden er aflang, og dens tud eller skænkenæb er gerne lidt højere ansat end den øvrige del af kanden, således, at man kan hælde uden at spilde. Saucekanden har hank modsat næbbet, den kan stå på standrand eller standknopper. I rokokoen ligger der undertiden oven på det bugede korpus en bådformet kant, hvorfra skænkenæbbet udgår. Man har s. både i
sølv, plet og keramik.

Artiklen stammer fra Antikguiden, Gyldendal 2008.