Hollandsk syltekrukke
Af /Norsk Folkemuseum.
Licens: CC BY SA 3.0

En syltekrukke er en krukke, der bruges til opbevaring af syltede madvarer.

Form og materiale

Krukken kan være af glaseret ler eller stentøj. De mest almindelige krukker er fremstillet i højglansglaseret stentøj i en varm lysebrun farve eller som saltglaseret gråt stentøj med blåt mønster, de såkaldte hollandske syltekrukker.

Funktioner

I forbindelse med syltning bliver krukken tætsluttende ved hjælp af overbundet pergamentpapir. Syltekrukker anvendes i dag ofte dekorativt som urtepotteskjuler, til køkkenredskaber eller pensler og skriveredskaber. Se også sylteglas.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig