Santoku er en japansk knivtype, der har et forholdsvis kort, men højt blad. Det tynde og særdeles skarpe blad er velegnet til at hakke og snitte grøntsager meget fint.
Santoku er en japansk knivtype, der har et forholdsvis kort, men højt blad. Det tynde og særdeles skarpe blad er velegnet til at hakke og snitte grøntsager meget fint.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.