Gastronomi

Gastronomi er læren om og kunsten at spise og drikke godt. Gastronomi forudsætter bl.a. viden om og indsigt i råvarers egenskaber, kvalitet og tilgængelighed.

Her finder du artikler om fx kokke og restauratører, grøntsager og mejerivarer. Du kan også finde mange madopskrifter. Hovedartiklen om gastronomi finder du her. Du kan også klikke dig videre via underemnerne herunder.