nougat

Verificeret
Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

Indholdsfortegnelse

  1. Billeder (1)
  2. Filer (1)
En hjemmelavet version af fransk nougat med tranebær og pistacienødder.

© Tine Duch, Baes & Duch

En hjemmelavet version af fransk nougat med tranebær og pistacienødder.

/files/21444/=ud_a_94740.mp3?revision=1

nougat, konfekttype. Hård nougat består af sprød, karamelliseret sukker med grofthakkede mandler, mens blød nougat indeholder fintmalede hasselnødder, chokolade, sukker og fløde. Fransk nougat består af en sej, hvid sukkermasse blandet med grofthakkede nødder eller kandiseret frugt af forskellig slags.

Ordet kommer via provencalsk fra latin *nucatus 'forsynet med nødder', af nux 'nød', gen. nucis.

 


 

Kommentarer

Skriv kommentar

Her kan du skrive en kommentar til artiklen. Du skal være logget ind for at kunne skrive kommentarer.

Hvad er en kommentar? Her kan du kommentere artiklens indhold. Dine kommentarer er synlige for alle brugere.

Find bøger

   
   Find Lydbøger
hos Storytel		    Find bøger
på bogpriser.dk		    Studiebøger
på pensum.dk		    E-bøger
hos g.dk

 

Mest læste artikler

  1. Ronny Emborg
  2. Daniel Kruse
  3. bouchée
  4. GTS
  5. Kashmiri spinat
  6. spread
  7. BOB
  8. plukkesteg
  9. Château Dauzac
  10. peanutbutter

Tags

Rediger tags
Hvad er et tag? Tags er artiklens nøgleord. Artikler med et fælles tag findes ved at klikke på tagget. Når du er logget ind, kan du tilføje tags og dermed skabe sammenhænge.

Billeder

Tilføj billede/fil

Mere

© Dette billede må du ...

En hjemmelavet version af fransk nougat med tranebær og pistacienødder.

Viser 1 af 1 billeder

Filer

FilTilføjet af 
 ud_a_94740.mp3 (4.28 kB)

Ingen beskrivelse

Admin

01/02/2009

    Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her

    Nyhedsbrev

    Redigering

    Om artiklen

    Seneste forfatter
    Redaktionen
    19/11/2012
    Oprindelig forfatter
    BiSka
    01/02/2009
    © Denne artikel må du ...

    Emnetræ

    © Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki