Lasagne er tynde pastaplader; de er antagelig den ældste form for pasta. Ordet bruges også om en madret bestående af pastaplader, lagt sammen i lag med kødsauce og béchamel.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet er italiensk, plur. af lasagna, af latin lasanum 'kasserolle', græsk lasanon.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.