Jens Peter Kolbeck

Verificeret
Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

Jens Peter Kolbeck, f. 1947, dansk kok og restauratør; uddannet ved Hotel Dagmar i Ribe. Han har arbejdet ved førende hoteller og restauranter i bl.a. Frankrig, ved ambassaderne i Rom og Washington og var 1974-79 køkkenchef hos dronning Margrethe. 1988 åbnede han restaurant Christie's i Sønderjylland, der blev valgt som Danmarks bedste restaurant 1993. Kolbeck har vundet adskillige præmier ved internationale konkurrencer. Han er medforfatter til flere bøger, bl.a. I køkkenet med Danmarks bedste kokke (1985).


 

Kommentarer

Skriv kommentar

Her kan du skrive en kommentar til artiklen. Du skal være logget ind for at kunne skrive kommentarer.

Hvad er en kommentar? Her kan du kommentere artiklens indhold. Dine kommentarer er synlige for alle brugere.

Find bøger

   
   Find Lydbøger
hos Storytel		    Find bøger
på bogpriser.dk		    Studiebøger
på pensum.dk		    E-bøger
hos g.dk

 

Mest læste artikler

  1. Ronny Emborg
  2. Daniel Kruse
  3. bouchée
  4. GTS
  5. Grønbech & Churchill
  6. La Côte
  7. spread
  8. BOB
  9. Kashmiri spinat
  10. tobbington

Tags

Rediger tags
Hvad er et tag? Tags er artiklens nøgleord. Artikler med et fælles tag findes ved at klikke på tagget. Når du er logget ind, kan du tilføje tags og dermed skabe sammenhænge.

Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her

Nyhedsbrev

Redigering

Om artiklen

Seneste forfatter
Redaktionen
31/01/2009
Ekspert
Rie Boberg
Oprindelig forfatter
JFak
31/01/2009
© Denne artikel må du ...

Emnetræ

© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki