Sigrid Fugl, f. 1931, eksamineret ernærings- og husholdningsøkonom fra Birgitte Bergs Husholdningsseminarium. I mere end ti år arbejdede hun for Landbrugets Afsætningsudvalg med at demonstrere dansk mad i bl.a. husmoderforeninger, skoler og på tv og på fødevareudstillinger i ind- og udland. Det blev bl.a. til faste ophold i fire år i Mellemøsten og et år i England og Tyskland samt udstillinger i Italien, Spanien, Grækenland, Thailand og Japan. Fra 1972 til 1976 var hun leder af Afsætningsudvalgets populære demonstrationsafdeling i EkkoDanmark på Axelborg i København.
Fra 1970 til 2000 var Sigrid Fugl madskribent på Søndags BT, senere Ugebladet Søndag, ligesom hun var medlem af Danske Madpublicister.
Sigrid Fugl står bag en række kogebøger, bl.a. Gyldendals bagebog, Gyldendals brødbog og Gyldendals kagebog.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.