Avocado med pebersalsa

Verificeret: Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

Indholdsfortegnelse

Ingredienser
Fremgangsmåde
Billeder (1)

Avocado med pebersalsa, forret til 4-6 personer.

Ingredienser

3 store avocadoer
1 rødløg
1 rød peberfrugt
3-4 bladselleristilke
2-3 fintsnittede forårsløg
1 citron
3 spsk olivenolie
salt og peber
brøndkarse

Fremgangsmåde

Avocado med pebersalsa.

Skær avocadoerne midt igennem, og fjern stenen. Dryp frugtkødet med lidt citronsaft. Tag det ud af skallerne, og skær det i små terninger.
Bland dem med finthakket rødløg, fintsnittet peberfrugt, snittede bladselleristilke og forårsløg. Pres resten af saften fra citronen, og pisk det sammen med olivenolie. Krydr med salt og peber.

Fordel fyldet i de halve avocadoskaller og hæld citronmarinaden over. Pynt med brøndkarse.

Opskriften stammer fra kogebogsserien Spis godt: Gæstemad. Gyldendal, 2003.

Kommentarer

Hvad er en kommentar?

Find bøger


	Find Lydbøger hos Storytel		Find bøger på bogpriser.dk		Studiebøger på pensum.dk		E-bøger hos g.dk

Mest læste artikler

Billeder

Tilføj billede/fil

Mere

Avocado med pebersalsa.

Viser 1 af 1 billeder

Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her

Redigering

Om artiklen

Seneste forfatter: Redaktionen
13/03/2013
Oprindelig forfatter: Redaktionen
04/05/2009

Emnetræ

Madopskrifter
- Forretter - opskrifter
  - Asparges med krydderurter og æg
  - Aspargessuppe
  - Avocado med pebersalsa
  - Bruschetta med kantareller og gedeost
  - Carpaccio
  - Cerviche
  - Fisketerrine med laks
  - Fjordrejer
  - Jomfruhummer med krydderurter
  - Karl johan med blandet salat
  - ...