Grønsagstærte.
Grønsagstærte, nem tærte året rundt.
Tø butterdejen, op og rul den lidt tyndere, så den passer til en tærteform på ca. 24 cm. Læg butterdejen i formen, og prik den med en gaffel. Stil den køligt 10 min.
| 1 rulle frosset butterdej, 225 g FYLD 2 mellemstore løg 3-4 porrer 3-4 stilke bladselleri 4 soltørrede tomater i olie 1 lille bæger cremefraiche 18% 3 æg 1 dl revet ost (30%) revet muskat |
Fyld: Pil løgene. Skær løg og porrer i skiver, snit bladsellerien fint, hak tomaterne groft. Forbag tærtebunden 10 min. ved 225° på nederste ovnrille. Kom grønsagsfyldet i. Pisk æg, ost og cremefraiche sammen, og krydr med muskat, og fordel det over fyldet. Bag tærten færdig ved 200° ca. 20 min. og server lun.
Opskriften stammer fra Spis godt Suppe, Gyldendal 2004.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki