Hvidskimmelost er en type blød ost af ko-, fåre- eller gedemælk med hvidskimlet overflade efter podning med en skimmelsvamp af slægten Penicillium.
Hvidskimmelost er en type blød ost af ko-, fåre- eller gedemælk med hvidskimlet overflade efter podning med en skimmelsvamp af slægten Penicillium.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.