Skørost er ost, der er fremstillet af tykmælk, som er blevet opvarmet. Ostemassen lægges på et klæde, så vallen kan løbe fra, hvorefter den saltes.

Læs mere i Den Store Danske

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig