Fines herbes er en blanding af fintskårne krydderurter, oftest estragon, kørvel, forårsløg og purløg; Blandingen anvendes fx i omelette aux fines herbes.
Faktaboks
- Etymologi
- fra fransk fines herbes 'fine, udsøgte urter'.
Fines herbes er en blanding af fintskårne krydderurter, oftest estragon, kørvel, forårsløg og purløg; Blandingen anvendes fx i omelette aux fines herbes.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.