• Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

Levnedsmiddelvidenskab

Oprindelig forfatter Redaktionen Seneste forfatter Redaktionen

madpyramiden.jpg

Levnedsmiddelvidenskab er de videnskabelige discipliner, der beskæftiger sig med levnedsmidlers egenskaber, herunder deres ernæringsmæssige og sensoriske kvalitet, levnedsmidlers forarbejdning, konservering og beskyttelse mod fordærv.

Hovedartiklen levnedsmiddelvidenskab findes her.

Klik dig videre til de enkelte artikler via underemnerne herunder.

Underemner



    • Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

    • Kommentar til redaktionen Vedr. Levnedsmiddelvidenskab Marker den cirkel
      Send kommentar


  • Copyright

    Denne artikel må du ...

  • Kilde

    Denne artikel stammer fra:
    Leksikon

  • Historik
  • Ekspert

    LSki