ADI er forkortelse for acceptabel daglig indtagelse.

Faktaboks

Også kendt som

ADI hedder på engelsk "Acceptable Daily Intake" og ses på dansk også som "Acceptabelt Dagligt Indtag"

ADI-værdier angiver den mængde af et stof, som et menneske kan indtage risikofrit hver dag gennem et helt liv. ADI-værdier bestemmes ud fra toksikologiske forsøg med dyr og angives normalt i mg pr. kg legemsvægt. Jo større ADI værdi, jo mindre toksisk er stoffet.

I Danmark fastsætter Fødevarestyrelsen sammen med internationale organisationer ADI-værdier for tilsætningsstoffer til fødevarer og for stoffer, der anvendes som bekæmpelsesmidler og veterinære lægemidler i fødevareproduktion og som kan forekomme i restkoncentrationer i fødevarer.

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig