DFD

Verificeret
Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

DFD, kød af ringere kvalitet, som er mørkt, fast og tørt (dark, firm, dry), oftest som følge af slagtedyrets udmattelse ved slagtning. Se også kød (forarbejdning).


 

Kommentarer

Skriv kommentar

Her kan du skrive en kommentar til artiklen. Du skal være logget ind for at kunne skrive kommentarer.

Hvad er en kommentar? Her kan du kommentere artiklens indhold. Dine kommentarer er synlige for alle brugere.

Find bøger

   
   Find Lydbøger
hos Storytel		    Find bøger
på bogpriser.dk		    Studiebøger
på pensum.dk		    E-bøger
hos g.dk

 

Mest læste artikler

  1. Ronny Emborg
  2. Daniel Kruse
  3. GTS
  4. bouchée
  5. Kashmiri spinat
  6. BOB
  7. Grønbech & Churchill
  8. La Côte
  9. spread
  10. tobbington

Tags

Rediger tags
Hvad er et tag? Tags er artiklens nøgleord. Artikler med et fælles tag findes ved at klikke på tagget. Når du er logget ind, kan du tilføje tags og dermed skabe sammenhænge.

Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her

Nyhedsbrev

Redigering

Om artiklen

Seneste forfatter
Redaktionen
29/01/2009
Ekspert
LSki
Oprindelig forfatter
LSki
29/01/2009
© Denne artikel må du ...

Emnetræ

© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki