Fuldkornsmærket, dansk fødevaremærke, indført 2009 af Fuldkornspartnerskabet, der består af forskellige virksomheder fra fødevareindustrien, diverse sundhedsorganisationer og Fødevarestyrelsen. Mærket skal medvirke til at fremme indtaget af fødevarer med fuldkorn, dvs. hele og forarbejdede kerner fra bl.a. hvede, rug, byg og havre.
Fuldkornsmærket er blevet kritiseret for at være mere markedsførings- end oplysningskampagne.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.