• Artiklens indhold er godkendt af redaktionen

MAPP

Oprindelig forfatter LSki Seneste forfatter Redaktionen

MAPP, Center for Markedsovervågning, Vurdering og Bearbejdning til Fødevaresektoren (Market-Based Process and Product Innovation in the Food Sector), oprettet i 1991 med Handelshøjskolen i Aarhus som værtsinstitution og finansieret af Det Fødevareteknologiske Forsknings- og Udviklingsprogram.

MAPP indgik i 2005 i Levnedsmiddelcenteret og er fra 2006 deltager i forskerskolen FOOD.