Eviscerering, (af lat. eviscerare 'rive indvolde ud', af ex- og viscera 'indvolde'), opskæring og udtagning af indre organer af slagtedyr. Se også kød (forarbejdning).
Eviscerering, (af lat. eviscerare 'rive indvolde ud', af ex- og viscera 'indvolde'), opskæring og udtagning af indre organer af slagtedyr. Se også kød (forarbejdning).
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.