Hedonisk skala, beskrivende karakterskala til brug ved den samlede sansemæssige (organoleptiske) bedømmelse af levnedsmidler; se sensorisk kvalitet.
Hedonisk skala, beskrivende karakterskala til brug ved den samlede sansemæssige (organoleptiske) bedømmelse af levnedsmidler; se sensorisk kvalitet.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.