Hjælpestoffer, kemiske forbindelser eller præparater, der ikke i sig selv er levnedsmidler, men som ved industriel produktion anvendes for at give bedre funktionelle egenskaber af levnedsmidler, se tilsætningsstoffer. Inden for farmacien anvendes tilsvarende tekniske hjælpestoffer, fx ved tabletfremstilling.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.