Probiotika er bakterier, der hvis de indtages som en del af føden, har en positiv fysiologisk effekt, fx til gavn for helbredet.
Faktaboks
- Også kendt som
Probiotika er bakterier, der hvis de indtages som en del af føden, har en positiv fysiologisk effekt, fx til gavn for helbredet.
Mælkesyrebakterier i mange traditionelle fermenterede levnedsmidler kan kolonisere tarmen og beskytte mod potentielt skadelige bakterier, fx Clostridoides difficile. Probiotiske bakteriekulturer anvendes efter antibiotikabehandling for at genoprette tarmfloraen, ligesom mælke- og frugtbaserede drikke med probiotiske bakterier markedsføres som functional foods. Probiotiske bakterier har også været anvendt som forebyggelse af såkaldt 'turistdiarré'.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.