Ævredsmør er smør fremstillet i traditionelt landbrug af mælk fra køer, der efter høst afgræssede stubmarkerne.
Ævredsmør blev ofte gemt til vinterbrug på gårdene, hvor køernes mælkeproduktion faldt, da vinterens fodring var af ringere lødighed.
Ævredsmør er smør fremstillet i traditionelt landbrug af mælk fra køer, der efter høst afgræssede stubmarkerne.
Ævredsmør blev ofte gemt til vinterbrug på gårdene, hvor køernes mælkeproduktion faldt, da vinterens fodring var af ringere lødighed.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.