DOC, oprindelsesgaranti for vine fra Italien (Denominazione di Origine Controllata) og Portugal (Denominação de Origem Controlada). Vinlovene, der svarer til Frankrigs AOC (appellation d'origine contrôlée), afstikker regler for druetyper, dyrkningsarealer, lagringstid mv.

Det italienske DOCG tilføjer ordet Garantita og anvendes til vine af højeste kvalitet. Se også vin (klassifikation).

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig